Del 3: Fysisk tilrettelegging av skolekjøkkenet
I e-læringskurset lærer du om å tilrettelegge skolekjøkkenet på ulike måter. Du lærer også om hjelpemidler, kjøkkenutstyr og læremidler.
Om e-læringskurset
Fysisk tilrettelegging av skolekjøkkenet er det tredje kurset i kurspakken Mat og helse for elever med synsnedsettelser.
Læringsmål
Gjennom dette e-læringskurset skal du
- lære hvordan du kan tilrettelegge skolekjøkkenet ut ifra elevens forutsetninger og behov
- bli kjent med noen hjelpemidler og kjøkkenutstyr som eleven kan ha nytte av i undervisningen
- bli kjent med noen tilpasninger av læremidler og digitale ressurser i faget
Resterende deler av kurspakken
Del 1: Elevens møte med den praktiske delen av faget
I e-læringskurset lærer du om elevens forutsetninger og behov for tilrettelegging. Du lærer også om hvilke pedagogiske og praktiske …
Del 2: Forberedelser og samspill
I e-læringskurset lærer du om hvilken informasjon du bør vite om eleven for å tilrettelegge på en god måte, og du får tips til hvordan du …
Del 4: Teknikker, matlagingsmetoder og bruk av redskap
I e-læringskurset lærer du om håndledning, bruk av redskaper og teknikker og om opplæring knyttet til ulike matlagingsmetoder.
Bibliotek
I biblioteket finner du instruksjonsfilmene fra kurspakken og noen ekstra filmer som viser teknikker.